“杯装奶茶开创者，接连六年销量抢先，一年卖出三亿多杯，杯子连起来可绕地球一圈。”这句09年的广告语至今仍是耳熟能详。可最近，这家“热腾腾”的奶茶大王好像有点“凉凉”了。
近来，香飘飘发布上市后首份半年报，可成绩并不达观。本年上半年，虽然香飘飘的经营收入同比大增55.35%，但净利润反而同比减少了78.92%，净亏本超越5458万元。
香飘飘的亏本与其进军液体奶茶商场有关。
2017年4月，香飘飘开端推出兰芳园丝袜奶茶和“MECO”牛乳茶两款液体奶茶产品，正式进军液体奶茶范畴。据了解，两款奶茶产品定价在10元左右，在商场同类产品中价格偏高，而香飘飘也将其定位为“中高端奶茶”。
但是，一年多过去了，从现在看来，香飘飘液体奶茶的体现却难言抱负。香飘飘相关负责人表明，自2017年4月份公司推出液体奶茶以来，到2018年6月，公司液体奶茶累计完成销售收入3.2亿元左右。本年上半年，香飘飘液体奶茶营收为1.27亿元，占全体营收比例缺乏15%。
笔者以为，香飘飘暂时难以在液体奶茶打出名堂，与以下两个方面有关。
一是产品定位的为难。
咱们来看近年来敏捷翻开商场的怪物能量饮料和东鹏特饮，都因为其有着较强的功用性而能满意特定消费者集体的需求，再看前几年的蒙牛特仑苏与伊利经典，其主打的高养分价值也备受商场喜爱。无论是功用抑或养分，都给顾客供给了一种独有的、稀缺的、高感的价值，而香飘飘所谓的“中高端“，很难体现出其间的任何一点。
假如是走亲民道路，价格10元的液体奶茶又不免有点难以让群众承受。据了解，三四线城市及县区的经销商遍及反应牛乳茶动销情况未到达预期。
二是商场竞争的剧烈。
首先是伴随着茶饮店、外卖的兴起，整个固体奶茶商场呈现出下滑态势。固体奶茶职业正遭受史无前例的瓶颈期，香飘飘不得不重整旗鼓险中求生。
再是液体奶茶职业底子现已被康师傅、一致等企业占据，想从它们手中把商场比例抢占过来也不是一件简略的工作。据统计，2016年一致占即饮奶茶商场的比例超越71.1%，简直霸占了整个商场。
那么，香飘飘的出路又在何方？我想，或许能从这几块寻求打破。
1.变革立异。香飘飘整个企业近几年来底子就在围绕着招商、打款、发货、铺货这些简略的流程运作，从2009年到现在，除了2014年和2015年，香飘飘推出了升级版的红豆、芝士燕麦等几新种口味，产品底子没有啥新意，区域拓宽与途径开发方面，香飘飘也没有新的战略与计划，在这个飞速改变的年代，老套路一直走好像难以获得成效。
2.商场教育。香飘飘的首要消费人群一直是年青集体。而在最近的一份《全球95后消费者调研我国洞悉》陈述中显现，95后的消费才能惊人，我国这一集体的规划挨近2.5亿，其间31%热衷于实体门店购买。所以，香飘飘假如能够捉住年青人的需求，打造互动性、参加性的内容，附能用户，或将迎来一番新的机会。
总归，从最新推出的果汁茶和牛乳茶能够看出，香飘飘现在现已意识到自己立异性缺乏的问题，也在走产品升级换代的道路力求从窘境包围，可能暂时来看还未获得必定成效，不过从长远来看，立异打破必定是企业顺应年代的底子！
