你有多久没吃便利面了？跟着消费晋级和外卖的盛行，加之民间科普 " 总是将便利面和 " 不健康 " 挂钩等要素，前几年便利面的销量一年比一年惨。
上一年，每日经济新闻曾报导这样一组数据，2011 年之前，便利面销量在我国接连 18 年继续两位数增加，在 2013 年更是创下 462 亿包的巅峰战绩。但从 2013 年往后，便利面的销量继续 3 年下滑，到 2016 年跌至 385 亿包，跌幅高达 16.7%。
不过依据最新的数据，这两年便利面略又有回暖的趋势，2017 年，我国的便利面销售量由 2016 年的 385.2 亿份小幅增加至 389.7 亿份。2018 年上半年，国内便利面商场继续回暖。尼尔森数据显现，商场全体销量同比增加 5.9%，销额同比增加 10.1%。
以国内方面便职业的佼佼者康师傅为例，2018 年上半年康师傅所占商场份额为 43.7%，销售额所占商场份额为 49.4%，继续稳居商场榜首。2018 年上半年康师傅营收为 309.96 亿元，同比增加 8.5%。
至于便利面为何会在 2017 年略有回暖，有职业人士剖析，便利面厂商竭尽全力的在高价面布局，口味上不断丰富；一起与外卖商场规模增速继续放缓、补助变少也有必定联系。
